內地餐飲品牌過江龍水土不服

去年疫情後香港恢復通關，大批內地餐飲品牌來港開店，今年首五個月卻陸續出現結業潮。有經濟學者認為，部分品牌對本地租務市場缺乏了解。

內地餐飲品牌在香港遭遇困境

近期，內地餐飲品牌在香港接連結業，引起了人們的關注。這一現象背後究竟隱藏著怎樣的原因？

有經濟學者指出，部分內地餐飲品牌在香港結業的原因之一是對本地租務市場缺乏了解。租金高昂、合約條款複雜等因素都對品牌的經營造成了一定的困難。

另外，香港餐飲市場競爭激烈，消費者口味多樣化，品牌要想在這樣的環境中立足並不容易。一些內地品牌在面對激烈競爭時，未能及時調整策略，導致經營不善。

此外，內地餐飲品牌在香港經營時也需考慮到文化差異帶來的影響。消費者對飲食的偏好、用餐習慣等方面都存在著差異，品牌若無法適應當地文化，將難以獲得消費者的認可。

面對內地餐飲品牌在香港遭遇的困境，專家建議品牌應加強對當地市場的調研，提升經營管理水平，並根據消費者需求調整產品和服務，以提升競爭力。